Студенты профессии 43.01.09 Повар, кондитер #КолледжКоломна активно принимают участие в конкурсах профессионального мастерства, не расслабляясь даже в каникулы. На этот раз — ГРАН-ПРИ Студенческого чемпионата Национальной кухни “Юниорская Битва Кулинаров” — “Лучшая Селедка под шубой 2023 года”, который проходил в «Империал Парк Отель & SPA».
По заданию конкурсанты должны были приготовить две порции «Селедки под шубой» в индивидуальной подаче и одну порцию в банкетной подаче на шесть персон.
Команды #КоледжаКоломна завоевали второе и третье место.
Благодарим наших шефов: Королева Сергея Николаевича и Барыкова Дениса Александровича за помощь в подготовке конкурсантов!!!
Следует отметить, что в 2024 году Колледж «Коломна» проводит набор на обучение по профессии 43.01.09 Повар, кондитер по новой программе Профессионалитета кластера «Туризм и сфера услуг».
