30 ноября прошли итоговые внутренние отборочные соревнования к Региональному этапу Чемпионата по профессиональному мастерству «Профессионалы» — 2025 в Московской области. В соревнованиях «сражались» студенты 2 и 3 курсов.
По результатам в финал вышли 5 человек:
Мостицкий Алексей,
Гвоздиков Егор,
Злобин Даниил,
Карцева Александра,
Щикота Эдуард.
Задание состояло из трех модулей:
Модуль 1: Демонстрация навыков по разделке рыбы
Модуль 2: Демонстрация навыков по приготовлению соусов. Приготовление соуса «Майонез».
Модуль 3: Приготовление салата «Мимоза» Fine dining – конкурсант готовит блюда в ресторанной подаче высокой кухни.
По итогам финала внутренних отборочных соревнований представлять наш колледж на Региональном этапе будет Мостицкий Алексей. Поздравляем!!!
