Прохождение практики гр.204 на базе ООО «Спектр» — ГБПОУ МО "Колледж "Коломна"
Версия для слабовидящих
English EN Russian RU

Прохождение практики гр.204 на базе ООО «Спектр»

У студентов группы № 204 профессии «Повар,кондитер» под руководством мастера п/о Шестаковой М.В. началась учебная практика, которая с этого учебного года проходит на базе ООО «Спектр» (включает в себя кафе «Сити», ресторан «Отель» и сеть банкетных залов, располагающихся в гостинице «Коломна»). В первый день занятий шеф-поваром и су-шефом был организован мастер-класс по приготовлению соуса «Бешамель» с испанским акцентом и диспут о вкусах и подаче. Прохождение практики в стенах производства — это хорошая адаптация для студентов к профессиональной деятельности.

ГБПОУ МО "Колледж "Коломна"
Average rating:  
 0 reviews