25 февраля 2026 года в СП №1 состоялось первое потоковое занятие в 2025-2026 у.г. Открытый урок прошел для студентов 1-курсов кластера «Туризм и сфера услуг» по теме: «Пищевые инфекции, пищевые отравления и глистные заболевания. Острые кишечные инфекции». В процессе урока студенты-повара приобрели профессиональные знания об основных понятиях и терминах микробиологии, об основных группах микроорганизмов. Научились определять источники микробиологического загрязнения, производить санитарную обработку оборудования и инвентаря.
Занятие провел преподаватель высшей категории Шестакова Мария Вячеславовна.
