Национальный финал чемпионата «Абилимпикс 2026» уже на горизонте. Студентка Анна Паламарчук вместе со своим наставником Шестаковой М.В. вышла на финишную прямую по подготовке к соревнованиям. Компетенция — одна из самых зрелищных и сложных: «Мастер по приготовлению пиццы». Чтобы отточить технику до идеала, команда 19 сентября посетила профильный мастер-класс в ресторане «Отель». Работа проходила под руководством шеф-поваров заведения и была полностью посвящена базовым, но критически важным навыкам. Главная часть тренировки — ручная растяжка теста. Под пристальным вниманием экспертов участница добивалась идеально ровного бортика без использования скалки. Для Анны сейчас важно довести движения до автоматизма: сформировать идеальный шар за считанные секунды и растянуть базу так, чтобы борт был симметричным по всему периметру. Мы желаем нашей студентке спокойствия, твердой руки и идеальной леопардовой корочки! Будем держать вас в курсе подготовки.
