Версия для слабовидящих
English EN Russian RU

Урок

7 декабря 2018 года преподавателем специальных дисциплин общепрофессионального цикла Кожемякиной О.М. был проведен урок в рамках  декады спецдисциплин в группе 274 (2-ой  курс Повар, кондитер).

В ходе мероприятия учащимся  было предложено приготовить хлебобулочные изделия стран мира (в рамках проектной деятельности), а так же сервировать стол на 2 персоны для праздничного чаепития.

Студенты были разделены на 6 групп и выбирали, изделия какой кухни мира они будут готовить – итальянской, французской, русской, немецкой, английской или американской.

До начала выполнения задания учащиеся были ознакомлены с технологией приготовления хлебобулочных изделий, с особенностями сервировки стола в разных странах.  Особое внимание участников было обращено на самостоятельное приготовление и оформление изделий.

Студенты приложили максимум усилий для выполнения задания и успешно справились с поставленными задачами.